Gigot d'agneau et plat traditionnel : toutes nos recettes

Rien de tel qu'un gigot d'agneau pour se régaler. Photo par Jason Sandeman

Lorsqu'on évoque le gigot d'agneau, on pense inévitablement au repas de Pâques mais cette pièce emblématique de l'agneau, savoureuse et particulièrement tendre, se cuisine toute l'année et surtout à toutes les sauces.

Rôti, poêlé, braisé, grillé ou mijoté, parfumez votre gigot d'agneau de thym, de basilic et de persil. Côté accompagnement, il n'est pas condamné au sempiternel mariage avec les flageolets. Des pommes de terre rôties, des fèves, des asperges, une ratatouille ou un flan de légumes le côtoient tout aussi délicieusement.

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Toutes les recettes de gigot d'agneau et plat traditionnel des Gourmets

Des idées de recettes de gigot d'agneau et plat traditionnel pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gigot d’agneau rôti traditionnel

Avis de Gourmets

Mon mari adorait le gigot d'agneau préparé par sa grand-mère à Pâques.
Il a noté sa recette dans son cahier et la refait chaque année avec nostalgie. Je l'ai rédigée sur le blog et enrichie avec des infos sur les grands types de systèmes de production que vous trouvez dans le commerce (agneau de lait, de bergerie, d'herbe). Régalez-vous !

Mise à jour : la vidéo tuto pour cuisiner votre gigot d'agneau au four est disponible !

Gigot d'agneau à l'ail et au romarin

Twinsribbons

Aujourd’hui, j’aimerais vous partager ma bonne recette de gigot d’agneau au four que j’adore : le gigot d’agneau à l’ail et au romarin. Un agneau pascal inratable qui met l’eau à la bouche et qu’on trouve particulièrement en plat principal au menu de Pâques ou à un dimanche de printemps.

Êtes-vous prêts à succomber à la tendreté de mon gigot d’agneau à l’ail et au romarin et à sa sauce exquise et méga goûteuse ?
Allez, c’est parti !